Wie sich der Stephansberg von einem Weinberg über den Hopfen- und Obstanbau zu einem Bierberg gewandelt hat, veranschaulichte Herr Bauer-Bornemann am 11. Mai in einer gut besuchten Veranstaltung des Bürgervereins über die Bierkultur am Stephansberg: Wir erfuhren von der spannenden Geschichte des Kollegiatstifts St. Stephan, von Hauskellern, in denen zunächst Weinfässer, später Bierfässer gelagert wurden und von weiteren historischen Begebenheiten und ökonomischen Veränderungen unseres Stadtviertels.
Mit historischen Fotos aus seiner Brauerei am Stephansberg sowie zahlreichen Anekdoten seiner Vorfahren ließ uns Herrn Trum von der Heller-Bräu Trum GmbH, die urkundlich erstmals 1405 als „Haus zum blauen Löwen“ erwähnt wurde, seine Begeisterung für dieses Familienunternehmen und für die fränkische Bierkultur spüren. Dass dieser Vortrag ganz und gar nicht „trocken“ war, ist neben den spannenden Erzählungen auch einem Fass frischen Bieres zu verdanken, das Herr Trum zur Verkostung mitgebracht hatte.
Ein gelungener Abend mit historischen Rückblicken auf unseren Stephansberg, für den beiden Vortragenden herzlich gedankt sei!
Das Thema Bierkultur mit den Traditionsgaststätten im Vereinsgebiet wird uns auch bei zwei weiteren Veranstaltungen in diesem Jahr begleiten, zu denen wir herzlich einladen:
Mittwoch, 20. Juli 2022, 17.00 Uhr, Wilde Rose Keller, Oberer Stephansberg 49
Gemütliches Beisammensein zur Kontaktpflege und Austausch
Mittwoch, 09. November 2022, 18.00 Uhr, Gansessen in der Gaststätte Spezikeller
